Cosa si intende per artigianale? proviamo a capirlo insieme...

 

Facciamo un giro in qualche supermercato. Troviamo sicuramente la possibilita' di muoverci tra gli scaffali dedicati alla birra e possiamo spaziare tra decine di marche diverse piu' o meno costose e provenienti da tutta Europa.

 

Ma di quale tipo di birra stiamo parlando ?

 

Sicuramente di buone birre bionde o rosse in alcuni casi anche scure, ma sempre di birre prodotte a livello industriale secondo uno schema spesso riconducibile al questa o quella ricerca di mercato.

 

Ciò che intendiamo, è che spesso le birre che troviamo nei supermercati per buone che siano, nascono sulla base di test condotti sulla gente; avete mai provato a bere la mitica Guinness in un pub, e il giorno dopo bere quella acquistata in un supermercato? ...in lattina?!?

Anche chi l'ha provata a Dublino, avrà sicuramente trovato differenze sia nel sapore che nei profumi.

 

...ma allora ...che birre beviamo???

 

Beh, le birre che Luppolario propone sono birre che nascono dalle tradizioni; la differenza sta proprio nel fatto che proprio le tradizioni sono perpetuate dall'uomo e che ogni uomo mette le proprie capacità e la proprie esperienze per mantenere vive le tradizioni.

 

Noi di Luppolario crediamo che la birra artigianale di qualità è soprattutto frutto di sensazioni, emozioni, passione e amore.